こんにちは附木です。
今年ももう3月。冬が過ぎて花粉舞い散る季節です。
春シーズンに向けて、そろそろ冬商材も少なくなってくる頃合いですね。
そこで、ひとつ嘆きを呟かせてください。
今年なんでこんなにアンコウ出なかったの～～～～～！！！泣
皆さま、アンコウ鍋食べたことあります？
美味しいんですよ、プリップリの皮と淡泊な味わいの身が、あっさり系の鍋つゆにめちゃくちゃ合うんです……。
アンコウについて検索すると、関東で人気が高いと出るものの、関東在住歴の長い親世代はまったく馴染みがなく。
私が「食べたいです！！」と主張して、1～3月あたりの出荷時期に鍋にする程度。
まだまだ知名度が低いのかな？
そんなこと言う私も、ゴールデンカムイで見るまでは全く存じ上げなかったんですよね。
やはり海なし県ではだめなのか……
そんな知名度低い疑惑のあるアンコウも、毎年出してくれているスーパーがあったんです。
けどもね、今年は……店頭にぜんぜん出てなくて…………
いろんなスーパー覗いても、ほぼ見かけなくて……あっても、あん肝のみか、暑い日に値引きで当日期限のがあるくらいで……
そんななか、先日ついに見かけて購入。無事、年に1回は食べられました。
ありがとう、近所の八百屋さん。というか、なんで八百屋さんに魚があるんだ。
まあ、もうちょっと価格帯の高いスーパーに行けば、もっとアンコウもあるんでしょう。
お金を出せば、もっと食べられるんでしょう……。
デモ、ソンナニオカネナイ
ハァ～～～～！！！！いつか富豪になって、茨城か山口まで本場のアンコウ食べにいってやる～～～～～！！！！！！！
とりあえずは、今このページを見てくださった方がアンコウに興味を持ち、買ってみることで、スーパー側に需要があると思わせ、供給量が増えるというバタフライエフェクトを期待しつつ。
アンコウの流通は3月中くらいまでのようなので、良かったら試してみてね！！
それではまた、附木でした！
