こんにちは附木です。
今週のお題「この夏よく食べたもの」に参加します！
今年の夏、特によく食べたものとして「浅漬け」がありました。
キャベツとかきゅうりが少し安くなった時期とかあったじゃないですか、そのあたりに買い込んだのを黙々と漬けては食べて、漬けては食べてしてましたね……。
それでも、普段だったら浅漬けにまでしなかったんですよね。塩もみして終わってた。なぜならメチャクチャ面倒くさがりだからね。
そんな怠け者の極みたる私がなぜ浅漬けを大量生産するに至ったかといえば、これね。
↓の記事で触れた、祖父母の作る浅漬けの作りかたを教わったからなんですよね～～～～～！！ひゃっほ～～～～～～～～！！！！！！！！
キャベツがお安くなっていて、あの味を再現できる。そうなったら漬けない手はない。
キャベツを買い、キュウリを買い、たまにナスも買い、教えてもらった分量で塩もみして、教えてもらった素を入れる。
漬け物器の限界に挑み、冷蔵庫にIN。一晩寝かせりゃ大好物の完成だぜ。
私は大好物の浅漬けを食べられるし、母は夕飯の一品として使えて助かると言ってくれ、祖父母は「作り方教えて～」と言ったらめちゃくちゃ喜んで教えてくれた。三方良しすぎる。win-win-win。
前の記事書いた時に「やっぱ味違うよな～～気になるな～～～」ってあらためて意識したのがよかった。
ありがとうはてなブログ。祖父母。あのときの自分。2世帯でハッピーが生まれたぞ。
ちなみに、浅漬け作りの様子はちゃっかり素材にしてもいます。なかなか良くないですか（自画自賛）
とはいえ、最近は酷暑のおかげでまた葉物が高くなっちゃってね……悲しみ……
またキャベツとキュウリが安くなる時期を夢見ております。
それでは今回はこの辺で。
またお会いできたら嬉しいです、附木でした！
